素合子

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食材清单

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10~30分钟

| 切墩(初级)

面粉

250克 、

水

140克左右 、

木耳

1把 、

盐

1大勺 、

芝麻油

1勺 、

鸡蛋

每个合子可放2～3个 、

韭菜

多一点 、

虾皮

适量

烹饪步骤

步骤1/4

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温水和面，和成一个光滑偏软的面团，刷少许油，醒面20分钟

步骤2/4

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盆里放入鸡蛋碎，韭菜，木耳碎，虾皮，调入盐，鸡精，少许蚝油，香油搅拌均匀

步骤3/4

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面揉成剂子擀开，包上馅按扁，放入饼铛里，刷上油

最后一步

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烙到两面金黄，出锅

步骤1/4

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小贴士

面团要和的偏软一点儿，和面的水温稍微高一点，这个面就不会硬，口感会更好做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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